Confirmando lo que ya todos sabíamos: el euro ha encarecido los precios
Política (general), Sociedad Agosto 9th, 2007
Desde la entrada del euro, el sector de la hostelería ha aumentado los precios, de media, un 40%. España es el país en el que más han subido los precios, casi 10 puntos por encima del conjunto en la zona euro. Fantástico. ¿Y la novedad, es…? Como dice Antonio, han necesitado 5 años para darse cuenta de lo que todos sabíamos ya, en lugar de haberlo hecho en el momento adecuado, cuando aún se podían tomar medidas para corregir la situación. Ahora ya se nos ha ido de las manos.
Un 40% de subida de precios, nada menos, en el sector de la restauración. Casi nada. El país, de toda la eurozona, que más ha aumentado los precios aprovechando el cambio a la moneda común. Es decir, bares, restaurantes y demás establecimientos del gremio (objeto de este estudio, aunque si lo miramos a nivel general la cosa no mejoraría mucho) prácticamente han DOBLADO sus precios desde la entrada del euro. Así, no sorprende que el 90% de los ciudadanos tengan la percepción de que se ha encarecido el coste de la vida y de que por lo que antes pagabas 90 pesetas, de repente te piden un euro sin rubor alguno.
Aún recuerdo aquéllos anuncios institucionales durante el gobierno de aznar, con los que se pretendía concienciar a la ciudadanía de que no es que todo hubiera aumentado de precio de repente (el informe constata que en algunos Estados miembros fue patente un “salto” en los precios de restaurantes y cafés a partir de la entrada en circulación del euro en 2002), sino que se trataba de un efecto óptico: en aquellos anuncios se representaba a una familia de plastilina que pretendía culpabilizarnos a todos por ser tan idiotas y no llegar a final de mes con la nueva moneda, porque no nos enterábamos de cómo funcionaba el euro y claro, se nos iba de las manos: “Y recuerda: 50 euros no son 5.000 pesetas!“, nos decían los simpáticos monigotes de plastilina de la tele. Ya sé que 50 leuros no son 5mil pelas, pero me duran lo mismo. Me han subido los precios de todo, y encima el gobierno lo niega y me echa a mí la culpa porque no me entero. Cojonudo, oye.
Ahora, 5 años después, tiene que ser un estudio publicado en el último número de la publicación de la Dirección de Asuntos Económicos y Financieros de la Comisión Europea, bajo el título “What drives inflation perceptions?” el que nos dé la razón a los ciudadanos: bares, restaurantes y comercios en general se han aprovechado de la entrada del euro para sablarnos a base de bien con una subida indiscriminada de precios. Me pregunto si Aznar, ese buen hombre que admite no ser tan “listo” como para saber lo que todos sabíamos, nos explicará algún día por qué no hubo vigilancia sobre la, ¡ejem!, “curiosa” forma de aplicar el redondeo que se ha utilizado de forma generalizada en el sector de la hostelería en este caso, y en todos los sectores en general. O quizá Rato, que ahora está más a mano y entiende de estos temas, nos lo pueda explicar.
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21 comentarios en “Confirmando lo que ya todos sabíamos: el euro ha encarecido los precios”
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Agosto 9th, 2007 a las 11:56 am
Ya, pero n este país la demanda de cafés es enorme. Si trabajasemos más otro gallo cantaría…
Agosto 9th, 2007 a las 11:58 am
La demana no ha aumentado con la entrada del euro como para justificar el aumento de precios.
Yo más bien diría, si este no fuese el país del pillaje y del abuso otro gallo cantaría.
Agosto 9th, 2007 a las 12:40 pm
Jéssica, q cafetos hay a tuti play…
Agosto 9th, 2007 a las 12:44 pm
Acracia, es que no hablamos de si la demanda ES, sino de si la demanda HA EVOLUCIONADO.
A ver, ¿se han doblado el número de cafés? ¿Consumimos el doble de cafés ahora que antes de la moneda única? Pues los precios se han doblado, sin que la demanda haya aumentado proporcionalmente, lo que justificaría (en parte) el aumento de precio.
De un día para el otro, como aquel que dice, de tener la peseta a tener el euro, los precios se doblan. ¿Porque aumenta la demanda, hay escasez, y por eso hay que aumentar el precio? NO. Porque se han aprovechado del precio psicológico.
Precisamente, si cafetos hay a tuti play (sic), eso haría pensar que NO hay escasez, y por lo tanto el aumento de precios está aún menos justificado. La lógica del mercado liberal diría que si cafetos hay a tuti play, la competencia debería haber presionado para bajar los precios, ¿no? En cambio, ha ocurrido todo lo contrario.
¿Lo entiendes, o te hago un mapa?
Agosto 9th, 2007 a las 12:49 pm
Es un problema de cultura. Volvemos a lo mismo; nación, no gracias.
Agosto 9th, 2007 a las 1:21 pm
¿Nación española, quieres decir? Porque en ningún sitio he dicho que el estudio se refiera a la nación catalana, ni siquiera a Catalunya… Es más, en la segunda línea decía España es el país en el que más han subido los precios, casi 10 puntos por encima del conjunto en la zona euro.
No creo que la cultura vaya ligada a la nación, sino la nación en todo caso a la cultura previa (nación es un concepto político inventado por los humanos alrededor del siglo XVIII, y la cultura, evidentemente, existe desde mucho antes). Dicho de otro modo: hay nación porque hay una cultura común, no compartimos una cultura por el mero hecho de que digamos que constituimos una nación. No creo que aunque la nación española se desintegrase, esta cultura de pelotazo, del pillaje y del abuso desapareciera.
Debe ser el calor, que te está fundiendo las neuronas: el nivel de tus comentarios ha caído en picado. Conecta el aire acondicionado (a no más de 25º, eso sí).
Agosto 9th, 2007 a las 2:32 pm
Hase, Hase. Mucha Calor.
Agosto 9th, 2007 a las 7:13 pm
Hola:
Yo a veces soy aficionado a leer articulos o novelas sobre el Club bildelberger o asi creo que se llama, son núcleos elitistas de poder formados por gente liberal que estan interesados en crear un gran mercado mundial sin barreras arancelarias, las personas que formaron la Unión Europea creo que eran de ideologias parecidas a las de estos clubs elitistas mundiales estilo FMI, el Euro, el dólar europeo, formaria parte de sus planes para crear grandes mercados , el euro , igual que la Constitución Europea no eran tan necesarios, pero los aparatos de relaciones públicas de los paises europeos seducen a la población con las bondades de la construcción europea, que………….mira por donde ……empieza por la economia.
Suecia es Europa no creo que nadie lo dude y creo que no tienen el euro, pero en España se vendió el euro como que si no estabamos , volviamos a áfrica y todo el mundo asintió sin rechistar.
Agosto 9th, 2007 a las 7:32 pm
Y Gran Bretaña también es Europa, y también mantienen su moneda, que buenos son los ellos ante la idea de ceder un poquito de soberanía!!
A mí las teorías conspiracionistas me gustan como entretenimiento, pero tampoco creo que se las tenga que tomar demasiado en serio.
En cuanto al tema en cuestión, creo que ha sido más un problema de la propia cultura española (la misma cultura que hace que te cobren 6 leuros por una horchata en una terraza de las Ramblas, por ejemplo), y de falta de vigilancia durante el periodo de transición e inmediatamente posterior.
Agosto 9th, 2007 a las 9:20 pm
Para mí el cambio de moneda siempre crea desajustes pero creo q es coyuntural
Agosto 9th, 2007 a las 9:22 pm
nada como un achuchón Ppero..
Agosto 9th, 2007 a las 9:30 pm
my certaintys are dangerous
Agosto 10th, 2007 a las 12:23 am
El aumento en precios en el sector hostelero tal vez -no lo sé- sea el más elevado, pero no perdamos en ningún momento de vista que otros sectores mas “necesarios” no se han quedado a la zaga. En los primeros años del euro, desde las administraciones públicas llamaban a la contención en los precios, y esa mismas administraciones eran las que encarecían los que dependían directamente de ellas. El transporte público sea tan vez el ejemplo más sangrante.
Agosto 10th, 2007 a las 2:12 am
Jessi yo trabajo en un restaurante.
Y es cierto, los precios no se han doblado con el euro, pero un 60% de media sí que han subido.
Por ejemplo el último año de la peseta una hamburguesa podía costar 185-200 pesetas. Hoy vale 1,65 €.
La primera explicación que le encuentro es que la materia prima también se ha encarecido mucho. Mi jefe suele ajustar los precios sólo cuando se los suben a él, y han subido una barbaridad. Lo sé porque me suelo encargar de la entrada de materia prima y suelo firmar los albaranes, así que he visto la evolución del precio del género. La bebida, pr ejemplo, ha subido una barbaridad. Y aunque es el producto de donde más beneficios se obtienen, hay que mantener el ratio de precio compra/precio venta para que el resto de los productos, con lso que sacas menos, se compensen.
Por otro lado, he de decir que mi sueldo sí ha experimentado una subida notable bastante similar en porcentaje. El problema es que como venía de tan abajo ahora es simplemente bajo-decente.
Sin embargo, el problema se agravará. Los precios no parece que vayan a pararse. No estaremos contentos hasta que nos cobren 5 € por una madalena al desayunar. Y los sueldos, ah los sueldos… Ya se oyen voces hablando de moderación salarial. Como si un sueldo ya de por sí moderado pudiera moderarse aún más.
Pero nunca nadie habla de moderación de ganancias empresariales…
Agosto 10th, 2007 a las 12:56 pm
Hola:
Jéssica tienes razón, la cultura española tiene su parte de culpa en esto del euro.
Agosto 12th, 2007 a las 6:07 pm
La subida de los precios de hostelería no tiene nada que ver con el euro.
El euro apareció en 2002. Una subida del 40% en cinco años no llega al 8% anual, una cifra normal. En un primer momento sí que subieron los precios. Cambiar los menús resulta caro, por eso aprovecharon el cambio a euros para actualizar los precios.
En hostelería los precios siempre suben más que en otros sectores, debido a que los avances tecnológicos no aumentan tanto la productividad.
Septiembre 1st, 2007 a las 9:17 pm
Animo a todos a participar en un blog monográfico sobre la Inflación encubierta del euro. La dirección es Se puede participar en cualquier lengua de la Unión europea. PETICIÓN DE AYUDA: también hay una votación en wikipedia de un artículo que pretende divulgar como ha avanzado el estado de opinión en Europa sobre el tema. Por favor, votad en contra de su borrado. El artículo es Gracias.
Septiembre 1st, 2007 a las 9:20 pm
disculpadme,podéis ir al blog pinchando en las letras rojas del post anterior, y al artículo de la wikipedia pinchando aquí Inflación encubierta del euro.
Diciembre 17th, 2007 a las 12:50 pm
[…] para más señas, nos ha informado del motivo por el cual la inflación se ha disparado en España desde que entró en vigor el euro: somos unos manirrotos, que no nos enteramos de lo que vale un euro (ni de lo que cuesta ganarlo, […]
Diciembre 17th, 2007 a las 12:50 pm
[…] para más señas, nos ha informado del motivo por el cual la inflación se ha disparado en España desde que entró en vigor el euro: somos unos manirrotos, que no nos enteramos de lo que vale un euro (ni de lo que cuesta ganarlo, […]
Enero 17th, 2008 a las 3:59 am
EL EURO A LLEVADO ESPAÑA A LA RUINA ,ANTES DECIAN ” COMO EN ESPAÑA NO SE VIVE EN NINGUN LAO “ESO YA A DESAPARECIDO DE LA HISTORIA ,YO ME VOY DE ESTE PAIS KE ES UNA PUTA MIERDA POR CULPA DEL PARTIDO POPULAR Y AZAR